客家人的形成,主要跟宋朝相关,特别是宋元交替的年代,中原人因为战乱而向南迁徙。为什么向南迁徙呢?这是地理因素和民族因素造成的。[详情]

“幸福畲寨·唯美花海”

4月17日上午,主题为“幸福畲寨·唯美花海”的龙南县首届畲族乡村旅游文化节在该县龙南镇...[详细]

猪头肉

猪头,客家菜中比较少南方的卤和北方的酱,炒猪面肉、猪耳朵的多。猪头肉的加工比较繁琐,先...[详细]