客家动态

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2018年11月22日 11:41:24

赣南客家美食吸引千名游客尝“鲜”

11月16日,赣南客家美食展暨第四届美食文化节在安远县赣南脐橙交易中心开幕,吸引近千名省内外游客前来品美食、享欢乐。

本次美食节共设置了60余个展位,美食涵盖了安远三鲜粉、糍粑、信丰萝卜饺、宁都肉丸等赣南特色美食以及天津狗不理包子、内蒙古烤羊肉、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐等省外特色美食。活动持续至11月18日,旨在传承和弘扬赣南客家饮食文化,充分利用2018年脐橙网络博览会品牌影响力,助推安远餐饮业和文化旅游业的发展。黄梓倩

东莞非遗走进“河源非遗墟市”

11月17日,河源、东莞两地文化部门联合举办的“多彩非遗·美好生活”非遗交流活动在市文化馆举行。东莞市的洗沙鱼丸、寮步豆酱等非遗项目传承人携项目亲临现场展示交流,让市民在家门口就能体验到东莞特色。河源的连平糖环、酿鸭饭制作技艺、牛肉丸制作技艺和桂山茶制作技艺等四个河源非遗项目也在“非遗墟市”亮相。在展演现场,还邀请了东莞市省级非遗项目东莞醒狮及河源市非遗项目龙川手擎木偶戏、客家山歌同台献技。肖斌

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