小蚯蚓做足大文章

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2022年03月31日 10:19:52

□记者吴志锋 刘黎明

在“胜利小镇”大柏地乡隘前村,一排排白色大棚格外显眼,大棚内却一片昏暗,色泽黝黑、形似泥土、大小统一的地垄整齐排列,不见农作物,工人正在不断往长长排列的土堆中加“土”,给蚯蚓投喂“食物”。

“蚯蚓是变废为宝的好手。”市杰仕柏蚯蚓养殖有限公司行政主管雷琦介绍道,蚯蚓的“主食”是牛粪、猪粪、鸡粪、农业秸秆、餐厨垃圾和食品废渣等有机废弃物。蚯蚓是环节动物,该公司养的‘大平二号’红蚯蚓有80-130个体节,每一个体节都是一个独立的消化处理车间,它能够将废弃物吃下去,然后在体内相当于经过100道的加工程序,再把它们排出来,而排出的造粒和包膜是特别好的有机肥。用粪便养殖蚯蚓,既能解决污染问题,又能创造经济效益,而且蚯蚓的粪便也是很好的有机肥料。

挖开黑色的地垄,密密麻麻的蚯蚓蠕动着冒出了头。“别看蚯蚓小,浑身是宝。”雷琦讲起蚯蚓,头头是道。蚯蚓,又名地龙,营养丰富,繁殖迅速,是渔具市场的“宠儿”,被称为“生态系统工程师”。著名的生物学家达尔文曾说,“世界上除了蚯蚓粪粒别无沃土。”蚯蚓粪是全世界公认最好的有机肥,含有多种原生态有益微生物、18种氨基酸,无恶臭,无有害菌群,具有细度小、均匀、易吸收渗透、冬季抗逆性强等特点,广泛用于脐橙种植,颇受脐橙种植户青睐。黄柏乡向阳村犁头寨杨女士脐橙园2018年开始使用蚯蚓有机肥,300株13年树龄的脐橙树连年保持8%以上的产量增长。杨女士还反馈说,果实大小均匀、挂得住果、皮薄转色快、口味更好。

记者采访期间,养殖工人钟东海前前后后忙碌着,一会儿推着土过称,一会儿将土放到特定的机器里分离出蚯蚓,他说:“这个土其实是经过发酵的牛粪,是蚯蚓的饲料,蚯蚓有多重就吃多少的饲料,也就是能处理多少动物粪便。如果是100吨蚯蚓的话,每天吃100吨的猪粪,能够产30吨的有机肥。”据悉,公司是省最大的蚯蚓养殖公司,占地150亩,其中养殖大棚90亩,蚯蚓粪有机肥加工及生产车间5000平米,借助蚯蚓生物养殖,规模化处理畜禽粪便、农业秸秆、餐厨垃圾和食品废渣等有机废弃物,达到年处理有机废弃物30,000余吨,年产蚯蚓粪达8000吨,产值超800万元。

“养殖蚯蚓很简单,干活轻松,收入不错。”由于基地就在家门口,隘前村村民钟东海2018年11月份入职,年收入40000元以上,实现了既就近务工,又照顾了家庭。目前,杰仕柏蚯蚓养殖有限公司共投资4千万元,采用大棚进行工厂化养殖了3吨蚯蚓。同时,该公司通过“土地租赁+返聘务工+贫困户”的模式吸引力当地村民就业,吸纳28名村民就业,其中8人为脱贫户,人均增加年收入2-3万元,带动群众增收致富,实现了企业与村民互利共赢。

该公司正加大科技研发力度,以延伸和丰富蚯蚓养殖产业链,使蚯蚓养殖效益最大化。公司聘请江西农业大学首席土肥专家吴建富教授为顾问,聘用硕士学历技术人员4人,并于2018年与江西农业大学动物科学技术学院签署联合人才培养计划,拥有一条年产5万吨生物有机肥生产线和一套标准化土壤理化性质检测实验室,以工业化、集约化的生产思维为主导,自主研发设备及产品,专利申请12项和发明专利2项;2020年被核定为国家高新技术企业,2021年,被评为赣州市农业产业化龙头企业,串联起了一条生态循环产业链,也“引”出了一条群众增收致富路,做足做好了绿色经济大文章。

蚯蚓蕴藏巨大的经济价值和药用价值。活体蚯蚓可用作高蛋白食品、饲料、鱼饵,晒干的蚯蚓可以成为中药、西药生产原材料。蚯蚓体内含有的蚓激酶具有溶解血栓、溶解纤维蛋白、抗血凝、促进血液循环流动的作用,对心脑血管疾病的治疗有很好的效果……未来很长一段时间,市场需求量会保持稳定增长。据了解,在我市气候环境下,养蚯蚓一年能收成8至12次,蚯蚓粪每吨市场价可达1.5万元,蚯蚓每吨市场价超过2万元。谈及规划,雷琦信心满满:“计划年底引进一条水溶肥生产线,预计增加年产值5000万以上;另外推出富硒有机肥产品,致力于富硒产业的打造,为乡村振兴贡献力量。”

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